さいたま市大宮区の「GOOD THE GOOD（グッドザグッド）」。
カフェ型の「リアルジョブトレーニングステーション」→就労継続支援B型事業所で、10月にオープンしたそうです。

店舗では実際に一般のお客様が来店し、レジ対応、フロア管理、コーヒー抽出（バリスタ業務）、サンドウィッチ等の調理、提供する接客サービスから、在庫管理やシフト作成などのバックヤード業務まで店舗運営に関わる全般の知識習得が可能です。

その他、マナー講習や模擬面接を通した就労に向けたトレーニングまで行うことが出来ます。

（GOOD THE GOOD HPより引用）

2025.11.13（東洋経済オンライン）日本初｢イスラエル式OJT｣は障害者雇用を変えるか､カフェ全体が｢職業訓練施設｣､実戦で就労能力養う